Qualitätssicherung für Gemüse

Obst und Gemüse sind auf ihrem Weg vom Produzenten bis zum Endverbraucher diversen Einflüssen (Anbaumethoden und -parametern, Temperatur, Lagerung, Transport etc.) ausgesetzt, die Auswirkungen auf die Haltbarkeit und Qualität der Ware haben. An diesem Prozess beteiligte Unternehmen wie Erzeugerbetriebe, Großmärkte und Lebensmittelhändler benötigen Sicherheit, dass ihre Ware frei von unerwünschten Inhaltsstoffen und Schädlingsbefall ist. Dritten gegenüber müssen sie den Nachweis über Zusammensetzung, Menge, Sauberkeit und Hygiene führen und gegebenenfalls sogar die Qualität bestätigen lassen (z.B. in Form von Zertifikaten). Unser Ziel ist es, diese Vorgaben zu erfüllen und transparent gegenüber allen Beteiligten zu arbeiten.